Con salsa de paraguayos y un delicioso gusto a vainilla.
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+ 60 MIN
4 RACIONES
Ingredientes
4 vasos de soja bebida de soja Vivesoy Vainilla.
2 paraguayos maduros.
1 cucharadita de zumo de limón.
2 cucharadas de azúcar, edulcorante (equivalente) o miel - opcional.
Preparación
Lava bien los paraguayos, sécalos y trocéalos. Tritura la pulpa con el zumo de limón y el azúcar, miel o edulcorante (opcional, si te gusta muy dulce). Pasa la salsa obtenida por un colador si quieres para que quede más fina y reserva en la nevera.
Pon los 4 vasos de bebida de soja Vivesoy Vainilla en un recipiente metálico y déjalo en el congelador 5 o 6 horas, removiendo con un tenedor o unas varillas cada 30 minutos. Antes de servir, pásalo por la batidora para tener una textura más cremosa.
Reparte la salsa de paraguayos en las copas, añade unas bolas de bebida helada Vivesoy Vainilla, decora con unas hojas de hierbabuena y sirve enseguida.
CONSEJOS
Es muy sencilla de preparar, con pocos ingredientes, ideal para meriendas o postres.
Si tienes niños, puedes pedirles que te ayuden y disfrutar con ellos de una receta saludable con todos los beneficios de la bebida de soja Vivesoy y la fruta fresca.
